Health

  • อาหารอ่อน มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย
    อาหารอ่อน มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย

    อาหารอ่อนจำเป็นสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพ ทั้งผู้ที่อาจไม่สามารถเคี้ยวและกลืนอาหารได้ตามปกติ หรือผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับระบบย่อยอาหาร ซึ่งการรับประทานอาหารอ่อนจะช่วยให้ร่างกายได้รับสารอาหาร และช่วยให้ระบบย่อยอาหารได้พักจากการทำงานหนักชั่วคราว

    อาหารอ่อน คือ อะไร ?

    อาหารอ่อน คือ อาหารที่ผ่านการสับ บด หั่น ปั่น หรือปรุงให้มีลักษณะอ่อนนิ่ม เพื่อให้เคี้ยวหรือกลืนได้ง่ายและดีต่อระบบย่อยอาหาร ซึ่งอาจช่วยลดอาการคลื่นไส้ ท้องเสีย รวมถึงลดการเกิดแก๊สในกระเพาะและลำไส้ที่อาจเป็นสาเหตุให้เกิดอาการปวดท้อง แน่นท้อง และไม่สบายตัว อย่างไรก็ตาม อาหารอ่อนอาจไม่สามารถให้คุณค่าทางโภชนาการที่จำเป็นในระยะยาวได้ จึงเหมาะกับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพในระยะเวลาสั้น ๆ เท่านั้น

    อาหารอ่อน มีประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย

    อาหารอ่อนเหมาะสำหรับใคร ?

    อาหารอ่อนจำเป็นสำหรับผู้ที่มีปัญหาสุขภาพที่ไม่สามารถเคี้ยวหรือกลืนอาหารได้ตามปกติ รวมถึงบุคคลในกลุ่มต่อไปนี้

    ผู้ป่วยโรคกระเพาะอาหารและลำไส้อักเสบ

    ผู้ป่วยโรคถุงผนังลำไส้ใหญ่อักเสบ

    ผู้ป่วยโรคลำไส้ใหญ่อักเสบเป็นแผลเรื้อรังที่มีอาการกำเริบ

    ผู้ที่เข้ารับการถอนฟัน ผ่าฟัน หรือผ่าตัดภายในช่องปาก กระดูกกราม และขากรรไกร

    ผู้ที่เข้ารับการผ่าตัดกระเพาะอาหาร

    ผู้ที่เข้ารับการผ่าตัดลำคอ รวมถึงผู้ป่วยมะเร็งกล่องเสียง และมะเร็งไทรอยด์

    ผู้ที่เข้ารับการผ่าตัดกะโหลกศีรษะหรือสมอง

    การเตรียมอาหารอ่อน

    การเตรียมอาหารอ่อนสามารถทำได้เองที่บ้าน โดยเริ่มจากหั่นวัตถุดิบอย่างผักและเนื้อสัตว์ให้มีขนาดเล็กประมาณครึ่งนิ้วหรือเล็กกว่านั้น แล้วนำไปต้มในน้ำซุปให้นิ่มพอที่จะใช้ส้อมบด หรืออาจใช้เครื่องบดให้อาหารนิ่มละเอียดและสะดวกต่อการรับประทาน

    ตัวอย่างของอาหารอ่อน ได้แก่

    ไข่ลวก ไข่ต้ม ไข่น้ำ ไข่ตุ๋น ไข่คน

    ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ต้มหรือบด

    นมวัว นมแพะ นมถั่วเหลือง โยเกิร์ตที่ไม่มีส่วนประกอบของผลไม้หรือธัญพืช

    เนื้อปลา หรือเนื้อสัตว์อื่น ๆ ที่หั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วนำไปต้มจนสุกและนิ่ม

    แกงจืดวุ้นเส้น

    โจ๊ก ข้าวต้ม ข้าวสวย ซุปมะกะโรนี

    มันต้ม มันบด

    ผลไม้ในรูปแบบของผลไม้บดหรือน้ำผลไม้ โดยต้องไม่มีเปลือกของผลไม้นั้น ๆ เช่น กล้วยสุก แตงโม แตงไทย มะละกอสุก มะม่วงสุก อะโวคาโด ลูกพีช เป็นต้น

    กะหล่ำดอก บร็อคโคลี่ แครอท รวมถึงผักที่นำไปนึ่งหรือต้มจนสุกนิ่มและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ

    นอกจากนี้ ผู้ที่อยู่ในช่วงรับประทานอาหารอ่อนควรดื่มน้ำมาก ๆ เพื่อป้องกันการเกิดภาวะขาดน้ำ และเป็นประโยชน์ต่อระบบขับถ่าย อีกทั้งควรหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีเส้นใยสูงหรืออาหารที่ย่อยยาก เช่น ผักสด ผลไม้ตระกูลเบอร์รี่ ขนมปังโฮลวีต ซีเรียล ถั่ว ธัญพืช ข้าวกล้อง ข้าวซ้อมมือ ข้าวโพดคั่ว น้ำอัดลม เป็นต้น และควรปรึกษาแพทย์หรือนักโภชนาการก่อน เพื่อให้เลือกรับประทานอาหารอ่อนอย่างเหมาะสมกับอาการของผู้ป่วยแต่ละราย

    ข้อมูลจาก  https://www.pobpad.com/%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B9%88%E0%B8%AD%E0%B8%99-%E0%B9%80%E0%B8%9B%E0%B9%87%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A2%E0%B9%88%E0%B8%B2%E0%B8%87%E0%B9%84%E0%B8%A3-%E0%B9%80%E0%B8%AB

    ติดตามอ่านต่อได้ที่  zerryzweb.com

Economy

  • Baidu กำไรและรายได้สูงกว่าคาดใน Q1
    Baidu กำไรและรายได้สูงกว่าคาดใน Q1

    Baidu กำไรและรายได้สูงกว่าคาดใน Q1

    Investing.com – บริษัท Baidu รายงานผลกำไรประจำไตรมาสที่ 1 สูงกว่าตัวเลขคาดการณ์ของนักวิเคราะห์ โดยมีรายได้สูงกว่าตัวเลขคาดการณ์ ตามข้อมูลที่เผยแพร่เมื่อวันพฤหัสบดี

    กำไรต่อหุ้น (EPS) ของ Baidu อยู่ที่ 11.22 จากรายได้ 28.41B ทั้งนี้ ความเห็นของนักวิเคราะห์ที่รวบรวมโดย Investing.com ก่อนหน้านี้ มองว่าตัวเลขดังกล่าวน่าจะอยู่ที่ 5.04 ต่อหุ้น บนพื้นฐานรายได้ 27.9B

    นอกจาก Baidu ยังมีบริษัทอื่นๆ ในกลุ่มบริการด้านการสื่อสารของตลาดหุ้นแนสแด็ก ที่รายงานผลประกอบการในช่วงเดือนนี้
    ก่อนหน้านี้ Yandex ได้รายงานผลประกอบการประจำไตรมาสที่ 1 โดยมีกำไรอยู่ที่ -26.08 ต่อหุ้น จากรายได้ 106.01B เทียบกับคาดการณ์ที่ -2.41 และรายได้ 95.55BBaidu กำไรและรายได้สูงกว่าคาดใน Q1

    ขณะที่ผลการดำเนินงานของ Meta Platforms จากรายงานล่าสุดนั้นสูงกว่าการพยากรณ์ของนักวิเคราะห์ โดยมีผลกำไรประจำไตรมาสที่ 1 อยู่ที่ 2.72 ต่อหุ้น และมีรายรับ 27.91B เมื่อเทียบกับตัวเลขคาดการณ์โดยนักวิเคราะห์ของ Investing.com ซึ่งมองว่าตัวเลขกำไรต่อหุ้นน่าจะอยู่ที่ราว 2.56 บนพื้นฐานรายรับ 28.28B

    ขอบคุณแหล่งที่มา : th.investing.com